2021年6月20日「緊急事態宣言」から「まん延防止等重点措置(重点措置)」への移行で、
飲食店でお酒を嗜むという至福の時間が戻ってきました。
早速行きつけや気になっていたお店に一人呑みに行った方も多いのではないでしょうか？
コロナ禍における飲食店の打撃は計り知れません。
大切なお店を守る為にも、可能な限り一人呑みをして応援したいですね。
ただ時間制限などもあり、まだまだ呑み足りないまま帰路に着き、お酒とおつまみを買って家で二次会という声もチラホラ。
そこで今日は、全日本一人呑み協会おすすめの日本酒を紹介いたします！
久保田 純米大吟醸
縁あって朝日酒造さんと打合せをした時、おすすめしてもらったのがきっかけで知ったこちらの「久保田 純米大吟醸」。
普段から一人呑みが好きという担当者さん曰く『コスパが良い』との事。
質も量もという欲張りタイプの自分には、全力で刺さりました笑
黒いラベルが格好良いですね。
そのデザインがシャープな印象だったので、少し構えて臨んだ一口目。
純米大吟醸なのでフルーティーな予想はしていましたが、
やわらかくふわっと優しく広がります。
思わずため息が洩れました。
後口はキレが良く、とても美味しい。
この味でこのお値段、確かにコスパが抜群です。
普段呑まない家族2名も『これは美味しい！呑みやすい！』と感動していました。
この香り、酒呑みにとってアロマテラピーに近いような癒し効果がありそうです笑
今日は大阪天王寺にある「松宮」様の“飲めるすき焼き” と合わせて贅沢に。
純米大吟醸なのでお肉と合わせるのは相性が心配だったのですが、
このすき焼きは『飲める』と謳われているだけあって、
割り下が非常に優しいお出汁ベースで繊細なお味。
お肉もサシが多くこってりしてそうに見えますが、
驚くくらいさっぱりいただけます。
その為、久保田 純米大吟醸と素晴らしいハーモニーでマリアージュ。
美味しすぎて美味しすぎて、ちょっと半泣きに笑
こちらの商品を作っているのが厳選した日本酒が楽しめる和食店なので、
きっと日本酒に合うように計算されているのでしょう。
美味しい時間は人を幸せにしてくれますね。
家で楽しむのももちろん良いですが、ここに「飲食店」という居心地の良い空間があればもっと素晴らしいものになります。
早く、思い立った時に飲食店へ行ける日々が戻ってきて欲しいですね。
行きつけに「ただいま」と言いながら、のれんをくぐるあの日常を取り戻せるよう、
色んな形で飲食店や酒販店、酒造メーカーを応援して行きましょう！
■朝日酒造 様【久保田 純米大吟醸】
https://www.asahi-shuzo.co.jp/kubota/junmaidaiginjo/
■大阪天王洲 松宮 様 【お肉が飲めるすき焼き】
https://www.tennoji-matsumiya.com/online.html
